自然なダイエット法

薬や手術に頼らず、食事の改善でさまざまな健康問題を自然に解決する方法が注目されています。体重管理だけでなく、うつ病や季節性アレルギー、さらには不妊症の改善にも効果が期待できると研究者は指摘しています。

肥満

栄養士やダイエット指導者が提案する減量法は多岐にわたります。代表的なものは以下の通りです。

• カロリー制限（例：100カロリー食）
• 低脂肪・低炭水化物・高タンパク質ダイエット（例：アトキンスダイエット）
• 特定部位の脂肪を狙う食事法（例：New Abs ダイエットは12種類の食品のみで腹部脂肪を減らす）
• 日本の医師が推奨する、バナナと常温の水を朝食に摂る方法

うつ病

2009年10月に発表された研究によれば、南ヨーロッパの食生活はうつ病の発症リスクを低減させることが示されました。現在、多くのメンタルヘルス専門家が抗うつ薬に頼らず、地中海式食事を推奨しています。うつ病予防に有効とされる食品は以下です。

• オリーブオイル
• 豆類、ナッツ
• 果物、全粒粉パスタ
• 赤身肉、魚、野菜、フムス

季節性アレルギー

ベジタリアン食を実践することで、抗ヒスタミン薬に頼らずアレルギー症状を軽減できると Dr. Neal Barnard は主張しています。さらに、以下の対策が有効です。

• バターバー（Butterbur）ハーブサプリの摂取
• ビタミンEが豊富な食品（リンゴ、緑葉野菜、豆類、麦胚芽、セロリ、ナッツ）を積極的に食べる
• 乳児期は2歳になるまで牛乳、魚、ナッツ、卵の摂取を控え、アレルギー予防

不妊症

ニューヨークのユダヤ医療センターの研究では、1980〜2003年におけるヴィーガン女性の多胎出産率は肉食女性の約5分の1であることが分かりました。研究者は、乳製品や卵など動物性食品がインスリン様成長因子（IGF）を増加させ、卵巣からの卵子放出を促進するため、妊娠率が上がると考えています。