生の蜂蜜は痛風に悪いですか？

生の蜂蜜が痛風に悪影響を与えることを示唆する科学的証拠はありません。実際、いくつかの研究では、蜂蜜が痛風患者にとって実際に有益である可能性があることを示唆しています。たとえば、ジャーナル「関節炎とリウマチ」に掲載された研究では、蜂蜜が痛風でマウスの炎症と痛みを軽減できることがわかりました。さらに、蜂蜜には抗酸化剤と抗炎症特性があることが示されており、痛風攻撃のリスクを減らすのに役立つ可能性があります。ただし、蜂蜜は高糖料理であるため、痛風のある人が適度に消費する必要があることに注意することが重要です。