頭痛を誘発する食品一覧

多くの頭痛患者は、特定の食品が発作を引き起こすと報告しています。自分に合ったトリガー食品を特定し、食事から除くことが重要です。食事日誌をつけると、頭痛の原因となる食品を見つけやすくなります。

乳製品

サワークリーム、バターミルク、ヨーグルトなどの発酵乳製品や、ブルーチーズ、ブリーチーズ、フェタチーズ、スイスチーズといった熟成チーズは、天然物質チラミンを含み、頭痛を誘発しやすいとされています。

チョコレートに含まれるカフェインは、頭痛の原因になることがあります。また、カフェインを過剰に摂取したり、カフェイン入りの薬を頻繁に使用すると、リバウンド頭痛が起こることもあります。

アルコールは脳への血流を増加させます。飲料に含まれる不純物や、体内で生成される副産物が頭痛の原因になると考えられています。

ホットドッグ、ハム、ベーコン、ソーセージなどの加工肉には、保存料や添加物として硝酸塩が使用されており、頭痛を誘発することがあります。

缶詰スープや冷凍食品、サラダドレッシングなどに多く含まれるMSGは、研究で頭痛を引き起こす可能性が示されています。

燻製食品には硫酸塩や亜硝酸塩が含まれ、これらが頭痛の原因になることがあります。

イチジク、デーツ、プラムなどの乾燥果実は、保存料として硫酸塩が使用されており、頭痛を誘発しやすいとされています。