サルモネラ感染症とは

サルモネラは人に病気を引き起こす細菌で、主に腹部の痛みや不快感を伴います。下痢、吐き気、嘔吐が主な症状で、糞便や不適切な衛生管理から広がります。多くの場合、特別な医療介入なしで回復します。

腸チフス

腸チフス（別名：腸熱）はサルモネラ・チフィ（Salmonella typhi）が原因です。感染は、感染者の糞便が混入した水や食物の摂取によって起こります。免疫系に抵抗しますが、通常は薬なしで自然に排除されます。症状が長引く場合は、シプロフロキサシンなどの抗生物質が処方されます。

副腸チフス

副腸チフスはサルモネラ・パラチフィ（Salmonella paratyphi）が原因で、腸チフスと似た症状を呈しますが、症状は軽度です。感染経路は腸チフスと同様に、汚染された水や食物からです。

サルモナラ症（サルモナラ症候群）

サルモナラ症はサルモナラ属で最も一般的な疾患で、食中毒として知られます。重度の下痢、嘔吐、吐き気が起こり、汚染された水や食物、特に飲食店の従業員が原因となることがあります。症状は最大72時間続き、通常は治療なしで回復します。

予防

サルモナラ感染は適切な衛生管理で防げます。食材を扱うすべての人は石鹸と温水で手を洗うことが必須です。飲食店従業員はトイレ使用後にも必ず手洗いを行う必要があります。飲食店での感染が疑われる場合、CDCは患者に州の公衆衛生機関へ連絡するよう呼びかけています。

治療

サルモナラ感染の治療は主に対症療法です。下痢や嘔吐で失われた体液と電解質を補給することが重要です。免疫力が低下している、または症状が3週間以上続く場合は、抗生物質が処方されることがあります。