腎臓がんを予防するための食事

腎細胞癌（最も一般的なタイプの腎臓がん）を予防する奇跡の食事はありませんが、腎臓の食事は、がんを追い払って体全体の健康を維持するのに役立ちます。癌と戦う果物や野菜でいっぱいの植物ベースの食事から、ナトリウムや脂肪の摂取量を吸うことまで、喫煙をやめるまで、人々は食事を制御し、腎臓がんのリスクを最小限に抑える多くの方法を持っています。

1. 果物と野菜

   • 腎臓がんの保護に最適な果物や野菜を選ぶときは、抗酸化物質やその他の健康な化合物が多い食品を探してください。抗酸化物質は、私たちの体の細胞に害を及ぼすフリーラジカルを攻撃し、一部の損傷を逆転させます。抗酸化物質の含有量が多い果物や野菜には、アボカド、ブロッコリー、ケール、ブドウ、ベリーが含まれます。多くの野菜には、フリーラジカルと戦うのに役立つ可能性のある追加のビタミン、酸、化合物も含まれています。これらの他のがんと闘う果物や野菜のいくつかには、ニンジン（ベータカロチンが豊富）、ニンニク（硫化物のジアリルが高い）、マッシュルーム（多糖類が高い）が含まれます。

   塩と脂肪の摂取量を下げます

   • 高血圧と肥満は腎臓がんにつながる可能性のある2つの要因であるため、腎臓がんを予防するために血圧と体重を制御する方法が推奨されます。 「良い脂肪」が多い赤身の肉や魚（サーモンなど）を探してください。塩ではなくローズマリーやターメリックなどのがんと闘うスパイスで食べ物を味付けします。

     サイドディッシュの場合は、フライドポテトなどのファッティアアイテムの代わりに、野菜のグリルと全粒穀物を選択します。フライドポテトなしではできない場合は、サツマイモにはベータカロチンが含まれているため、通常のジャガイモの代わりにサツマイモを使用することを検討してください。ジャガイモを揚げる代わりに、オリーブオイル、ニンニク、ローズマリーで味付けし、45分間焼きます。これにより、塩と脂肪の含有量が低くなり、いくつかのがんと闘う成分も提供します。

   アルコールと喫煙

   • 最も高い腎臓がんの危険因子の1つは、タバコの使用です。喫煙者は、腎臓がんの発症の可能性を減らすために今すぐやめなければなりません。アルコールでは、ガイドラインは少し難しいです。アルコールを過度に使用すると、腎臓がんの発症の可能性が高まります。しかし、適度なアルコール、特に赤ワインは実際にフリーラジカルと戦うのに役立ちます。赤ワインには抗酸化ポリフェノールと化合物レスベラトロールが含まれています。どちらも腎臓がんを含むさまざまな種類の癌からあなたを保護するのに役立ちます。