食品上のカビの消費の症状

食物の型は、空中菌の胞子が湿った露出した食物に着地するときに起こります。胞子は腐敗として知られる食物を分解し、副産物を使用して自分自身を養い、カビの真菌に増えます。この時点で、ほとんどの人は食べ物を甘やかされていないと考えるでしょう。いくつかのタイプのハードチーズなど、いくつかの例外を除いて、カビが栽培されている食品は安全ではありません。ほとんどの場合、食品に対するカビの消費は胃のむかつきに過ぎないでしょうが、一部の個人はより悪影響を感じるかもしれません。

1. 胃腸反応

   • 人間の胃の酸は、食物型に存在する細菌と真菌の大部分を壊すことができる以上のものです。しかし、場合によっては、個人が伝統的な食中毒の症状に非常によく似た胃腸反応を経験することがあります：下痢、腹痛または不快感、過度のガスネス、時には酸逆流を密接に反映するburning熱感。カビの消費の一般的であるが軽度の副作用は鋭い吐き気です。これは、数時間以内に完全に通過するはずで、市販の救済策または家庭用救済策で治療できます。

   アレルギー反応

   • 一部の個人は、軽度から重度まで及ぶ可能性のあるカビアレルギーを持っているため、カビの消費に対する反応は他の環境アレルギーと非常に似ている可能性があります。人は、咳、喘鳴、呼吸困難などの喘息症状を経験する場合があります。罹患した個人は、うっ血、水っぽい目、頭痛、くしゃみなどの季節的アレルギーと同様の症状を経験する場合があります。かゆみのある皮膚、発疹や首の沸騰など、外部の症状もある場合があります。これらはすべてアナフィラキシーショックの前駆体である可能性があります。

   極端な反応

   • 食物カビの消費の症状の大部分は軽度であり、妥協のない免疫システムを持つ健康な人は、あらゆる副作用を簡単に防ぐことができるはずです。しかし、一部の繊細な個人、ループス患者などの免疫システムが妥協した人、HIV/AIDSの人、子供や高齢者は、食物カビ摂取に対してより極端なアレルギー反応を起こしやすくなります。これらの症状には、重度の呼吸困難、ショック、巣箱が含まれる場合があります。罹患した個人は、混乱、見当識障害、めまい、めまい、不明瞭な発話などの神経症状を経験することさえあります。極端な場合には、繰り返される摂取はアナフィラキシーや死を引き起こす可能性があるため、カビ消費に対するアレルギー反応を経験していると疑っている人は、すぐに医療提供者に連絡する必要があります。