チップスで病気になることはあるの？

密封不良や包装改ざんがもたらすリスク

適切に封がされていない、あるいは包装が開封・改ざんされたポテトチップスやクリスプには、ボツリヌス菌が混入している可能性があります。

ボツリヌス菌が引き起こす健康被害

この菌の芽胞が体内で増殖すると、ボツリヌス中毒を発症し、重篤な症状を引き起こすことがあります。

安全に楽しむためのポイント

• 購入時に包装がしっかり密封されているか確認する。
• 破損や膨らみがないかチェックする。
• 開封後は早めに食べ切り、保存は冷暗所で行う。