鶏肉からの食中毒の兆候

生の食物に生息したり、調理不足または誤って保管されたりする可能性のある細菌は、食中毒を引き起こす可能性があります。鶏肉には、カンピロバクターやサルモネラなど、多くの病気を引き起こす細菌が含まれている場合があります。副作用には4〜36時間かかる場合があります。鶏肉を食べることによる食中毒の副作用は、肉を汚染した細菌の種類に依存しますが、多くの兆候を探してください。

1. 発熱

   • <図>
     発熱は食中毒の一般的な副作用です。

     食中毒に苦しんでいる人々が発熱を発症することは珍しくありません。時々、冷やしたり、非常に寒い気持ちが体温の上昇を伴います。病気の人は、温度が華氏101.5度を超えた場合、医師に診てもらう必要があります。

   胃腸の徴候

   • <図>
     下痢と嘔吐は、鶏からの食中毒の兆候です。

     さまざまな胃腸の兆候は、鶏の食中毒に伴う場合があります。鳥の腸で頻繁に見られるサルモネラとカンピロバクターの両方が、重度の下痢と嘔吐を引き起こす可能性があります。実際、カンピロバクターは、下痢性疾患のほとんどの場合に責任があります。下痢と嘔吐、腹痛、胃のけいれんまたは腸のけいれん、吐き気に加えて、食中毒の他のコモンズの兆候です。スツールや嘔吐物で血液を観察したり、2日以上重度の嘔吐や下痢をしたり、脱水の兆候を示す場合、個人は医師の診察を求める必要があります。

   他の兆候

   • 鶏肉を食べることからの食中毒は、多くの場合、人々を疲れさせます。食欲不振も一般的です。食べ物や水を消費したり押さないでください。脱力感、めまい、過度の渇き、排尿などの脱水の兆候に注意を払うことが不可欠です。脱水状態になる可能性のある人は医師に診てもらうべきです。