木材アルコール（メタノール）の沸点テスト手順
世界保健機関（WHO）によると、木材アルコール（メタノール）は、洗浄用溶剤や塗料除去剤、コピー機の現像液、凍結防止剤などに含まれる有毒物質です。酒類店で販売されているエチルアルコール（エタノール）とは異なります。メタノールを少量でも摂取すると、失明や中毒を引き起こす危険があります。
必要なもの
- 排気フード
- キャンディ温度計
- 安全メガネ
- シリコン製耐熱手袋
- ホットプレート
- ビーカー 2 個
- エタノール 1/2 カップ
- メタノール（木材アルコール） 1/2 カップ
手順
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排気フード内で実験を行います。メタノールの蒸気は有毒で肺障害や失明の原因となります（CDC）。ビーカー、ホットプレート、温度計、サンプルをフード内に配置し、安全メガネと耐熱手袋を着用します。
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エタノール 1/2 カップをビーカーに入れ、ホットプレート上に置き、温度計を浸します。液体が沸騰するまで穏やかに加熱し、沸点を記録します。エタノールの沸点は約 172.4°F（約 78.0°C）です。加熱を止め、ビーカーを冷却します。
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メタノール 1/2 カップを別のビーカーに入れ、同様に加熱して沸点を測定します。メタノールの沸点は約 151°F（約 65.5°C）で、エタノールより 21.4°F（約 12.5°C）低いことが確認できます。測定後、ビーカーを冷却し、ホットプレートの電源を切ります。冷却したサンプルは元の容器に戻します。
まとめ
沸点の違いを利用すれば、エタノールとメタノールを簡単に識別できます。ただし、実験は必ず排気フード内で安全装備を整えて行ってください。