尿酸代謝

メイヨークリニックは、尿酸を食品中の自然物質であるプリンの副産物として説明しています。その後、尿酸は腎臓への道を見つけます。腎臓はそれを血流から抽出し、水で希釈して尿を形成します。この日常の出来事はほとんどの人に問題は発生しませんが、過度のレベルの尿酸による腎臓に浸透した健康問題を経験する人もいます。これらのケースの多くでは、プリン摂取量を減らすことで、尿酸レベルを管理可能なレベルに低下させるのに役立ちます。

1. プリン

   • ジョージ・マティジャン財団によると、実質的にすべての食品の自然な成分であるプリンは、私たちの細胞の遺伝的構造に貢献しています。プリン研究協会は、プリンも食物をエネルギーに変換し、神経や筋肉が互いに通信するのを助け、細胞から余分な窒素を除去し、癌から保護するのに役立つと付け加えています。イワシ、アンチョビ、臓器肉などの一部の食品には、特に大量のプリンが含まれています。

   プリン代謝

   • ボディは、プリンを扱うときに4種類の代謝経路を使用します。それは独自のプリンを合成し、プリンを含む化合物を変換し、消費されたプリンを再利用し、残りのプリンを取り除きます。正常な代謝では、体はこれらの残りのプリンを尿酸に分解します。まだ完全には理解されていない理由により、一部の人々の体はプリンを分解するのが困難です。この問題を抱える子供は、しばしば貧血、てんかん、難聴、自閉症などの他の病状を示します。

   尿酸

   • 体がプリンを尿酸に砕くと、血流は尿酸を腎臓に運びます。これは、体から液体廃棄物を除去する臓器のペアです。国立腎臓および泌尿器疾患情報クリアリングハウス（NKUDIC）は、腎臓の機能を一種のフィルタリングプロセスとして説明しています。腎臓は廃棄物を血液から分離し、ろ過された尿酸と他の廃棄物を水と組み合わせて尿を形成します。その後、尿は膀胱に進み、国立腎臓財団によると、最終的に体が最終的に排除するまで最大8時間保持する可能性があります。

   問題

   • 時々、体が尿酸を産生するか、排泄しすぎて体内に高いレベルを残します。プリンが豊富な食物が多すぎる薬物、病気、または消費はこの状態を引き起こす可能性があります。血液中の尿酸が多すぎると、腎臓のトラブルにつながる可能性があります。メイヨークリニックによると、尿酸の濃度が高くなると、腎臓結石と呼ばれる硬くて痛みを伴う堆積物を引き起こす可能性があり、場合によっては腎臓が失敗する可能性があります。尿酸も痛風を引き起こす可能性があり、関節を苦しめる痛みを伴う状態。

   治療

   • ジョージ・メティジャン財団は、それらを食べる前に高層食品を調理することで、プリンの一部を取り除くことができ、痛風患者や腎臓の問題のある人にとってより安全になると述べています。エンドウ豆やほうれん草などの中程度のプリンレベルの食品は、医師が管理する食事計画の一部としてダイナーが限られた部分のサイズに固執する限り、生の形でさえほとんど脅威をもたらします。