rib骨がいつ完成したかをどうやって知るのですか？

rib骨がいつ行われるかを知る方法はいくつかあります：

- 外観 ：rib骨は茶色になり、骨からわずかに引き戻す必要があります。

- 肉の質感 ：肉は柔らかく、骨から簡単に外れる必要があります。

- 内部温度 ：rib骨の内部温度は、豚肉のrib骨の場合は華氏145度、牛肉のrib骨の場合は華氏165度に達する必要があります。

次のヒントを使用して、rib骨がいつ行われるかを判断することもできます。

- 肉温度計を使用します ：これは、rib骨がいつ行われるかを示す最も正確な方法です。温度計をrib骨の最も厚い部分に挿入し、骨に触れないようにします。

- fork を使用します ：フォークをリブに静かに挿入します。フォークが抵抗せずに肉を通り抜けると、rib骨は完了します。

- rib骨を引き離します ：rib骨を静かに引き離します。それらが簡単にバラバラになった場合、rib骨は完成します。

- トングでrib骨を拾います ：rib骨をバラバラにすることなくトングで簡単に拾うことができる場合、それらは完了します。

肉を見て、rib骨は視覚的に調理することもできます。肉はしっかりしている必要があり、骨は目に見えるはずです。肉がまだピンク色であるか、骨が見えない場合、rib骨はもっと調理する必要があります。