唾液中のエザイムを介した唾液の消化前の浸透は化学的変化ですか？

はい、唾液中の酵素を介した唾液の事前消化は化学的変化です。アミラーゼなどの唾液中の消化酵素は、澱粉やタンパク質などの複雑な物質を糖やアミノ酸などのより単純な分子に分解することにより機能します。この化学物質の分解により、体はこれらの栄養素をより効果的に吸収して利用できます。