ガンマ光線の悪影響
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急性放射線病
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強力なソースからのガンマ光線は、急性放射線症、放射線病、さらには死を引き起こす可能性があります。この病気は、あなたの体が数分間にわたって高用量の放射線にさらされると引き起こされます。急性放射線疾患は、吐き気、嘔吐、下痢、出血の傾向、体重減少、感染に対する感受性の増加の症状を引き起こします。生存率は、身体に吸収される放射線量、放射線の種類、暴露経路、露出した時間の長さに依存します。放射線疾患の回復は数週間から2年かかることがあります。
照射された食品
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食品照射は、病気の原因となる病原体を排除するために使用される食品安全技術です。照射された食品とは、技術的には放射性ではなく、放射性模倣性、またはイオン化照射の実際の曝露を模倣する効果です。ガンマ線は、食物の照射に好ましい源です。これらの光線は、がんを引き起こす疑いのある化学物質、ホルムアルデヒドやベンゼンなどの変異体を産生できる食物の分子構造を変化させます。食品照射はまた、食物中の栄養素を破壊します。ビタミンA、C、E、K、Bグループ全体、アミノ酸およびポリ不飽和脂肪酸はすべて照射の影響を受けます。
放射細胞
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ガンマ線は、細胞成分分子に直接影響を与える可能性のある放射線誘発性イオン化を引き起こす可能性があります。細胞上の放射線誘発性イオン化の結果は、DNA鎖が壊れることです。 DNAのセグメントは、照射されたが生き残る細胞で削除されます。これらの細胞の修復は困難になり、壊れたDNA鎖の誤った結合が発生する可能性があり、それが突然変異、染色体異常、または細胞死をもたらします。
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