どのバクテリアが優れており、私たちの生活でどのような重要性がありますか？

細菌は生きている生物ですが、植物でも動物でもありません。それらは単一の細胞生物であり、核を欠いています。数十億はいつでも生きています。特定の病原性細菌は病気を引き起こしますが、他の細菌は人間と一緒に働き、私たちの進化を通して働きます。生き続けるには、特定の細菌も必要です。

1. あなたの腸の細菌

   • あなたの胃と腸には何十億もの細菌があります。彼らはあなたの胃のpHレベルを酸性になりすぎないようにするのに有益であり、食物を消化するのに役立ちます。腸内細菌叢は、消化を助ける微生物です。健康な胃の乳酸菌は、胃の中に食べる食物からビタミンBとKの放出に寄与します。腸内細菌も、腸に閉じ込められない病気を防ぎます。腸内の細菌は、腸の筋肉の発達にも寄与しているため、仕事を続けることができます。

   Streptococcus diacetilactis

   • 多くの細菌が乳製品の発酵に寄与しています。多くのバクテリアは食物を台無しにして腐敗させることができますが、他の人は私たち全員が消費する多くの乳製品を作成するために働いています。 Streptococcus diacetilactisは、サワークリームとバタークリームを作る細菌の種です。 Propionibacterium Shermaniは、スイスチーズに風味と穴を与える1つの細菌です。他の種類のバクテリアは、カッテージチーズ、ヨーグルト、チェダー、その他の種類のチーズを作り出します。これらのバクテリア種のそれぞれは、私たちにさまざまな食べ物を食べることができます。

   彼らと一緒に暮らすことはできません

   • 私たちの体は細菌で覆われています。どれだけ洗うかは関係ありません、彼らはそこに属します。私たちは彼らと共生関係を持っています。彼らは滞在する場所、暖かく保ち、食べる場所を手に入れます。その見返りに、彼らは私たちを病気にすることができる種類の病原菌を遠ざけます。宿主とバクテリアの平和的な関係は、共通主義と呼ばれます。私たちの体を覆い、病原体から私たちを守るミコルフロラまたはバクテリアは、共生と呼ばれます。

   進化する免疫

   • 私たちが病原性細菌に感染したとき、私たちの免疫システムは体を警戒し、感染を撃退するように働きます。時間が経つにつれて、私たちは特定の細菌に対する免疫を個別に発達させます。 20世紀には、抗生物質は悪い細菌と戦うのに役立ちましたが、悪い細菌は進化しました。研究は、食物を通して摂取された他の良き細菌またはプロバイオティクスの使用が、より新しい抗生物質免疫病原性細菌と戦うために働くことができることを示しています。