ボチュリズムを持つことができる動物
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馬
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馬は、タイプA、B、およびCボツリヌスム症を運ぶことが知られています。馬のボツリヌス中毒の主な供給源は、乾燥していて成形された干し草によるものである傾向があります。嫌気性であるカビの状態は、ボツリヌス中毒を引き起こす可能性があります。嫌気性とは空気のないことを意味します。ボチュリズムが育つ嫌気性の状態には、動物の腸と胃、魚のえらが含まれます。
馬が感染した干し草を食べると、ボツリヌス中毒は腸に渡されます。これは、ボツリズムを生成する細菌の完璧な繁殖地です。ボツリヌス中毒に苦しむ馬は、筋肉の震えを含む兆候を示します。耐えられないことを含む一般的な衰弱。舌の制御が失われ、口から垂れ下がっていきます。時間内に治療されていない馬はボツリヌスムで死ぬ可能性があります。
馬にボツリヌス中毒に感染する可能性のある他の方法には、開いた傷の感染症またはボツリヌス症細菌に汚染された水の摂取が含まれます。
ミンクとキツネ
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タイプAおよびEボツリヌスムは、ミンクで時々見られます。ミンクは、ミンクファーマーズによって毛皮のために育てられています。キツネも毛皮のために育てられており、ボツリヌス中毒にも感染する可能性があります。ボツリヌスム症の細菌は、通常、これらの動物に食物として与えられた刻んだ生肉または魚に見られます。
人間にとって危険ではないタイプのCボツリズムは、農場で育てられたミンクやキツネでも発見されています。 Journal of Clinical Microbiologyによってフィンランドで報告されたケースでは、Cボチュリズム毒素型は生の食品ではなく加工飼料によるものでした。
鳥
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鳥は、A、C、およびEの両方のボツリヌスムを運ぶことが知られています。これらの動物は、毒素を含む無脊椎動物を摂取して、フライの幼虫や専用など、土壌または水で直接毒素を食べることにより、ボツリヌス中毒を摂取します。うじ虫などの無脊椎動物は、それが自分の健康に影響を与えることなく、ボツリヌス中毒菌を運ぶことができます。しかし、別の動物がそれらを食べると、ボツリズムは脊椎動物の動物に有害な影響を引き起こす可能性があります。
タイプCボツリヌスムは、水鳥、シェアバード、および海のカモメ、サギ、白ret、ペリカンなどの植民地時代の水鳥に最もよく見られます。タイプEボツリヌスムは、カモメとルーンにあります。鳥がボツリヌス中毒に感染している可能性のある兆候には、筋肉を制御できないことと、頭を飛ばして頭を上げることができないことが含まれます。
人間のボチュリズム
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ボツリヌス中毒は、タイプAまたはBボツリヌスム毒素を含むことができる不適切に缶詰の食品を食べると、最も一般的に人間に伝えられます。ボチュリズムは、蜂蜜と加工肉でも発見されています。人間は、牛や羊によく見られるタイプのCボチュリズムの免疫があることです。ただし、C型ボツリヌスムのいくつかのケースが人と犬に報告されています。
肉が完全に調理されずに消費されると、ボツリヌス中毒は、ボツリヌスムに感染した食用動物から人間に渡すことができます。ボチュリズムを避けるために、高熱が食物中のボツリヌス中毒性毒素を破壊するため、常に食物を完全に調理します。
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