胃バイパス手術後のダイエットに最適なプロテインバー

胃バイパス食事法の基本

胃バイパス手術は胃の容積を大幅に縮小し、摂取できる食事量を減らす手術です。手術後は、胃が伸びないように小分けの食事を心がけ、体重減少と術後合併症の予防を目指します。主なポイントは以下の通りです。

• 1日3〜6回の小さな食事（1回あたり約1/2カップ）を摂る
• 毎日マルチビタミンを服用する
• 食事と食事の間は水分をしっかり摂取する
• ゆっくり噛んで食べ、急がない
• 脂肪・糖分の多い食品は避け、たんぱく質を多く含む食品を選ぶ

たんぱく質バーの重要性

たんぱく質は術後の創傷治癒、脱毛防止、筋肉や皮膚の再生に不可欠です。忙しい時や間食として手軽に摂取できるのがプロテインバーです。市販のバリアトリック（肥満手術）用プロテインバーは、味のバリエーションが豊富で、1本あたり約15gのたんぱく質、17種のビタミン・ミネラル、5gの食物繊維が含まれています。代表的なフレーバーはシナモン、ピーナッツ、ベリーヨーグルト、ファッジ、グラハム＆チョコレートコーヒーです。

自宅で作る簡単プロテインバー

以下のレシピで、低糖・高食物繊維のオリジナルバーを作れます。

• ヘンプベースのたんぱく質パウダー　100g
• 大豆粉　50g
• 無糖アップルソース　2/3カップ
• ヨーグルト　1/3カップ
• 水　1カップ
• ピーナッツバター　1/3カップ
• コーンフレーク　5カップ（オートミールやブランフレークなど、低糖・高繊維のシリアルに置き換えても可）
• 無糖ココナッツ　25g

全ての材料をボウルに入れ、粘度のあるペーストになるまで混ぜます。その後、型に流し入れ、摂氏約180度（華氏350度）で20〜30分焼きます。冷ましたら適当な大きさにカットして完成です。