食事で膵臓機能低下を改善する方法

概要

膵臓機能低下（膵臓不足）の治療には、食事が重要な役割を果たします。食事だけで完全に治すことはできませんが、症状の改善や合併症の予防に効果的です。以下に、膵臓機能低下の患者さんが実践すべき食事のポイントを紹介します。

低脂肪食を心がける：総エネルギーの30％未満を脂質から摂取することが目安です。脂肪摂取を抑えることで、膵臓不足に伴う脂肪便（ステアトラ）を防ぎます。
食物繊維の摂取量を調整する：低脂肪食を実践する際、過剰な食物繊維はかえって症状を悪化させることがあります。医師や管理栄養士に相談し、適切な繊維量を決めましょう。
食物アレルギー・過敏症の確認：膵臓機能低下の患者さんは、知らず知らずのうちに食物アレルギーや過敏症を抱えていることがあります。疑いがある場合は、医療専門家に相談し、必要に応じて検査や除去食を検討してください。