蒸気蒸留でオレガノオイルを抽出する方法
オレガノオイルの概要
オレガノオイルは皮膚の治癒や健康に役立つとされています。ジョージタウン大学の研究者ハリー・G・プレウスは、オレガノオイルが薬剤耐性菌に対して有効な治療法になる可能性があることを示しました。オレガノオイルの成分であるカルバクロールは、従来の抗生物質と同様に感染を抑制するとされています。
必要なもの
- やかん（または鍋）
- 10リットルの蒸留水（清潔なもの）
- 測定カップ兼分離器
- 耐熱手袋
- 細い排水ホース
手順
やかんに10リットルの蒸留水を入れ、そこに新鮮なオレガノの葉（乾燥でも可）を加えます。葉がやかんに満たされたら、蒸気蒸留装置の上部カラムをやかんに取り付け、全ての水路がコンデンサーに接続されていることを確認します。
加熱源でやかんの水を沸騰させます。同時に冷却水の流れを確保し、蒸気と油がコンデンサーへ送られるようにします。蒸気が上昇し、冷却水が蒸気を凝縮させます。
コンデンサーからエッセンシャルオイルが出ていること、そして冷却水が安定して流れていることを確認します。抽出されたオイルはぬるま湯程度の温度に冷まします。
抽出液を少量ずつ収集し、500ml（約2カップ）ごとに容器を交換します。これにより、最初に集めたオイルの品質を保てます。やかんの水位が低くなりすぎないように注意し、葉が焦げ付かないようにします。
約8リットルの蒸留液を集めたら、品質が低下し始めます。その時点で加熱を止め、耐熱手袋を着用して慎重に蒸留装置を取り外します。取手は非常に高温になるため注意が必要です。
容器を蓋で覆い、オイルが水から分離するまでしばらく放置します。最初は濁って見えることがありますが、数時間置くと透明なオイル層が上に浮かび上がります。
分離用の測定カップや透明なプラスチック容器を使い、細い排水ホースで下の水をゆっくり排出し、オイルだけを残します。