自家製ケルプチンキ
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独自のケルプチンキを作ります
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ケルプチンキを準備するためのいくつかのオプションがあります。最も一般的なものは、飲料アルコールで、新鮮または乾燥した植物を浸すことです。エタノールと安価なウォッカの両方がうまく機能します。新鮮な昆布を使用している場合は、アルコールの1パイントに一握りのゆるいものを入れてください。乾燥した昆布で、2オンスを測定します。液体1パイントあたり。
ケルプを1週間浸し、時々混合物を振ったり攪拌したりします。週の終わりに、それに負担をかけ、植物を捨てます。その後、チンキが準備ができています。暗くて涼しい場所に保管すれば、あなたの調合の貯蔵寿命は20年です。
非アルコールバージョンを好む場合は、同じ割合を使用してアルコールをグリセリンまたは酢に交換してください。グリセリンバージョンは、子供にチンキを与えることを計画している場合に適した選択肢です。アルコール依存症の回復もこのオプションを好むかもしれません。
さらに、チンキをハーブビネガーに変えることができます。昆布を無地の酢で浸し、サラダで使用します。
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