サルモンラは何をポーズしていますか？

サルモネラ症

サルモネラ症 サルモネラ属の細菌によって引き起こされる食中の病気です。サルモネラは本質的に広まっており、生肉、鶏肉、卵、および低温殺菌されていない牛乳に見られます。人間は、感染した動物や人との接触、または汚染された食物や水と接触することで感染する可能性があります。

サルモネラ症の症状は通常、感染後12〜72時間から始まり、以下を含めることができます。

*吐き気

*嘔吐

* 下痢

*腹痛

* 熱

*悪寒

* 頭痛

*筋肉痛

通常、症状は数日以内に解決しますが、場合によっては、感染は脱水、電解質の不均衡、血液中毒など、より深刻な合併症につながる可能性があります。

サルモネラ症の治療は支持的であり、以下が含まれる場合があります。

*流体と電解質

*抗副乳房薬

*抗生物質

ほとんどの人は、長期的な合併症なしにサルモネラ症から回復しますが、まれな場合は感染が致命的である可能性があります。

サルモネラ症のリスクを減らすために、次の予防策を講じてください。

*肉と家禽を徹底的に調理します。

*生卵を食べないでください。

*果物や野菜を徹底的に洗ってから食べる。

*感染した動物や人との接触を避けてください。

*特にバスルームを使用したり、おむつを交換したり、生肉や家禽を扱ったりした後、石鹸と水で頻繁に手を洗います。