肝臓の肉と油はどの魚から取れるのか？

タラ（Cod）とは

タラは北大西洋や北太平洋に分布する寒冷海域の海水魚で、白身の食用魚として広く親しまれています。

食用としてのタラ

新鮮、冷凍、燻製などさまざまな形態で市場に出回り、淡白で柔らかな食感が特徴です。

タラ肝油の特徴

タラの肝臓から抽出したタラ肝油は、オメガ3系脂肪酸（EPA・DHA）を豊富に含む健康サプリメントとして人気があります。