果物アレルギーの原因とは？

果物は美味しいおやつですが、アレルギーを持つ人にとっては深刻な症状を引き起こすことがあります。症状は軽い不快感から入院が必要な重症までさまざまです。アレルギーの原因は人それぞれで、特定の果物に対する感受性はランダムに現れることがあります。

口腔アレルギー症候群（OAS）

果物にアレルギーを持つ多くの人は、口腔アレルギー症候群（OAS）と呼ばれる軽度の反応を起こします。OASは通常の検査では検出されにくく、問題の果物を大量に摂取しなければ大きな心配はありません。主な症状は、口や喉の周りのチクチク感、腫れ、かゆみです。

ラテックスアレルギー

まれにラテックスアレルギーがあると、果物を食べる際に問題が生じることがあります。収穫や加工の過程でラテックス手袋を使用している場合、果物にラテックスが付着している可能性があるためです。食べる前にしっかりと流水で洗い流すことが推奨されます。

鼻炎（花粉症）

米国のニュースとヘルスレポートによると、鼻炎（花粉症）を持つ人の約70％がOASを併発しています。花粉と果物の表面に付着するたんぱく質の構造が似ているため、両方に反応しやすくなるのです。

喘息

Beyond Allergyという情報ポータルによれば、喘息患者も果物に対してアレルギー反応を示すことがあります。ただし、反応は個人差が大きく、特定の果物が必ずしも喘息を誘発するわけではありません。