食べ物が引き起こす湿疹（アトピー性皮膚炎）の対策と治療法

症状

特定の食品を摂取した後に湿疹が悪化することがあります。主な症状は、赤い斑点が現れ、次第に茶色く変色し、かゆみを伴うことです。また、皮膚が腫れ、透明または黄色の液体が滲み出ることや、皮膚が厚くなり革のように硬くなる、あるいは赤く敏感になることがあります。放置すると永久的な瘢痕になる恐れがあります。

原因

湿疹の根本的な原因は未だ解明されていませんが、食物アレルギーが関与しているケースでは、免疫システムが過剰に反応します。体が食品を安全と認識できないと、ヒスタミンが放出され、目のかゆみや鼻水、皮膚の発疹といったアレルギー反応が起こります。

湿疹を誘発しやすい食品

• 牛乳
• 大豆
• 卵
• 魚
• 小麦
• ナッツ類、熱帯果実、柑橘類、トマトなども個人差があります。

自分や子どもの湿疹が出たときに、直前に摂取した食品を記録しておくと、トリガーを特定しやすくなります。

回避策

食品が原因の場合、最も効果的な対策はその食品を完全に避けることです。食品に含まれる形態は多様で、ピーナッツの加工副産物が「ピーナッツ不使用」と表示されていても含まれていることがあります。食品ラベルをよく確認し、製造工程での交差汚染にも注意しましょう。

治療法

トリガー食品を避けるだけでなく、湿疹が出た際には以下の方法で症状を和らげます。

• ステロイド系外用クリーム（医師の処方）
• 感染が疑われる場合は経口抗生物質
• 冷たい湿布でかゆみを抑える
• 掻くのを防ぎ、刺激の少ない入浴（漂白剤を半カップ加える）
• 低刺激性の石鹸や洗剤を使用する