小麦グルテンアレルギー症状

小麦グルテン不耐性は、小児期に始まる、または成人期後期に発生するアレルギー様症状を呈する自己免疫疾患です。グルテン不耐性は胃腸管に影響を及ぼし、一般的な不快感と健康上の合併症につながる症状の配列を引き起こします。

1. 識別

   • 小麦グルテンは、クッキー、クラッカー、ペストリー、シリアル、パスタ、パン、スープ、ソース、グレービー、詰め物、ベーキングミックス、ビールなど、いくつかの製品に含まれています。また、大麦、ライ麦、小麦にも存在します。

   効果

   • 小麦グルテンアレルギーの消化管の症状には、腹痛、便秘、下痢、吐き気、嘔吐、けいれん、摂取の数分以内に、感度のレベルに応じて摂取の数分以内に膨張します。

   考慮事項

   • 小麦グルテンは、アレルギー患者の神経症状を引き起こします。これらの症状の例には、慢性疲労、刺激性、気分の変化、うつ病、不安、不注意、行動の問題が含まれます。

   警告

   • 小麦グルテンアレルギーは、自閉症、憩室炎、貧血、慢性疲労症候群、クローン病、骨粗鬆症、喘息の長期的状態を引き起こす可能性があります。

   予防/解決策

   • 小麦グルテンアレルギーは、腸の生検と血液検査を通じて診断されます。グルテンを含まない食事を採用し、食品ラベル、メニューの成分、食事の準備に注意を払うことにより、症状を避けることができます。ビタミンとミネラルサプリメントは、最適な健康を促進する栄養素を体に提供するのに不可欠です。