卵アレルギーの卵代替品としてアップルソースを使用する方法

卵は、特に子供では、一般的なアレルギーを引き起こす食品です。発疹、じんましん、さらにはアナフィラキシーなどの症状を避ける唯一の方法は、食事から卵を完全に排除することです。一部の人々は、健康や倫理的な理由で食事から卵を排除することも選択します。いくつかのレシピでは、AppleSauceは卵のおいしく安価な代替品として使用できます。

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必要なもの

• appleSauce
• 測定カップ

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手順

1. • 1

     レシピが卵の交換に適しているかどうかを判断します。卵は、レシピでバインダーとして使用され、食物を膨らませて食物を増やすための膨大なエージェントとして、またレシピの質感を改善する増粘剤または保湿剤として使用されます。レシピに小麦粉、ナッツ、パンパン粉など、他の結合剤がいない場合、卵はバインダーとして使用されている可能性があります。 Applesauceは、バインダーとして使用されている場合、卵に適した交換を行いませんが、デザートや甘い焼き菓子の卵を交換することがよくあります。

   • 2

     レシピの指示に従って、レシピが卵を呼ぶときに停止します。

   • 3

     レシピが求める卵ごとに1/4カップのアップルソーセを追加します。

   • 4

     残りの材料を追加し、書かれたレシピの残りのレシピに従ってください。