食物アレルギーがあるときに外食する方法
食物アレルギーがある場合、外食は挑戦です。ただし、プロセスをより安全で楽しいものにするためにできることはいくつかあります。
1。あなたの研究を行います。 レストランに行く前に、メニューとオンラインレビューを調べて、あなたが食べるのに安全な料理があるかどうかを確認してください。また、事前に電話してマネージャーまたはシェフに相談して、彼らがあなたのニーズに対応できることを確認することもできます。
2。食物アレルギーについて明確にしてください。 サーバーと話すときは、食物アレルギーと避ける必要がある成分について明確にしてください。アレルギーが深刻であり、アレルギーがあるものを食べると生命を脅かす反応が可能であることを彼らが理解していることを確認してください。
3。相互汚染について尋ねる。 交差汚染は、シェフが同じまな板を使用して生の肉と野菜の両方を切断するときなど、食物がアレルゲンと接触するときに発生します。彼らのキッチンの練習についてサーバーに尋ねて、彼らが相互汚染を避けるための措置を講じることを確認してください。
4。準備してください。 アレルギー反応がある場合に備えて、エピネフリン自動インジェクター（Epipen）を持ち運びます。また、外出中に何かを食べる必要がある場合に備えて、スナックをおやつを維持する必要があります。
5。患者になります。 食物アレルギーで外食することはイライラする可能性がありますが、忍耐強く粘り強くすることが重要です。少しの計画と労力で、外食する安全で楽しい方法を見つけることができます。
追加のヒント
- あなたの食物アレルギーを知っている友人や家族を連れてきてください。 彼らはあなたが決定を下し、あなたの安全を擁護するのを助けることができます。
- 質問することを恐れないでください。 食べ物について懸念や質問がある場合は、サーバーやシェフに尋ねることをheしないでください。
- あなたの食べ物のより高い価格を支払う準備をしてください。 一部のレストランでは、食物アレルギーに対応するために変更された料理の価格が高い場合があります。
- 感謝します。 あなたの食物アレルギーに対応するように注意してくれたサーバーやシェフに感謝します。