小麦不耐性があるかどうかを知る方法

小麦不耐性は、体がグルテンを消化できないことによって引き起こされ、栄養素の不吸収と欠陥が生じます。これは小麦アレルギーと混同しないでください。これは、体を保護するための抗体の過剰生産により、巣箱、喘鳴、腹部けいれんなどの症状を引き起こします。小麦不耐性の影響を受けている可能性があると考える個人は、食物日記を保ち、小麦のない食事をし、食品ラベルを読んで、皮膚の刺し傷を取得することができます。

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必要なもの

• ノートブック

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手順

1. • 1

     フード日記として使用するノートブックを購入します。食べた食品、それのどれだけ、それが消費された時刻を記録します。巣箱、吐き気、めまい、水っぽい目などの症状に注意してください。日記は、さらなる診断のためにプライマリケアの医師またはアレルギー専門医に提示される場合があります。

   • 2

     小麦のない食事をして小麦製品に近づかないでください。ライ麦、米、オート麦の代わりに小麦を置き換えます。食事に固執すると、小麦不耐性の症状が解決する可能性があります。

   • 3

     食料品店で食品ラベルを読むことで習慣を作ってください。以下を避ける必要があります：穀物抽出物、小麦粉、高タンパク小麦粉、綴り、グルテン、小麦bran、小麦胚芽、食物澱粉、天然香料、総粉全体または濃縮粉。

   • 4

     皮膚の刺し傷のテストのために、医療専門家と会うための予約をスケジュールします。医師は腕に小麦タンパク質の液滴を置きます。医師はランセットを使用して液滴の中心を傷つけ、反応のためにそれを観察します。液滴領域が赤く隆起した隆起を発達させると、小麦の不耐性が明らかです。医師による治療は続きます。