どの鉱物が骨を強くし、どこで手に入れることができますか?

骨は主に、ヒドロキシアパタイト結晶の形でリン酸カルシウムで強化されたコラーゲンと呼ばれるタンパク質マトリックスで構成されています。これらの構造コンポーネントは、骨に強度と回復力を提供します。骨の強度に関与する重要な鉱物と、それらを見つけることができる場所は次のとおりです。

1。カルシウム:

- なぜ骨に不可欠なのですか? カルシウムは骨の中で最も豊富なミネラルであり、密度と強度に重要な役割を果たします。

- カルシウムの食物源: 乳製品(牛乳、ヨーグルト、チーズなど)、緑豊かな緑色の野菜(ほうれん草、ケール、ブロッコリーなど)、豆、レンズ豆、ナッツ、強化された植物ベースの牛乳、いくつかのシーフード(サーモンやセルディンなど)。

2。リン:

- なぜそれが骨にとって重要なのですか? カルシウムに加えて、リンは骨の強度と鉱化作用に大きく貢献します。また、カルシウムの吸収を調節するのにも役立ちます。

- リンの食物源: 乳製品、リーンタンパク質(鶏肉、魚、マメ科植物など)、ナッツ、種子、全粒穀物、マメ科植物。

3。マグネシウム:

- 骨にとって重要なのはなぜですか? マグネシウムは、骨形成と骨密度の維持に役割を果たします。また、カルシウムの吸収にも役立ちます。

- マグネシウムの食物源: ナッツと種子、緑豊かな緑(ほうれん草やケールなど)、全粒穀物、マメ科植物、乳製品。

4。ビタミンD:

- 骨にとってその重要性は何ですか? ビタミンDは、カルシウム吸収に不可欠です。適切なビタミンDレベルは、骨の鉱化プロセスをサポートしています。

- ビタミンDの食物源: 脂肪魚(サーモン、サバ、マグロなど)、強化食品(牛乳、ヨーグルト、シリアルなど)、日光への曝露。

5。ビタミンK:

- なぜビタミンKが骨にとって重要なのですか? ビタミンKは、骨の代謝に関与する特定のタンパク質の形成を調節し、骨の強度と骨折の予防に寄与します。

- ビタミンKの食物源: 緑豊かな緑、ブロッコリー、大豆、ブルーベリー、発酵食品(たとえば、ナットやザウアークラウト)。

これらの必須の骨建設鉱物に富んだバランスのとれた食事を組み込むことと、定期的な体重を負担する運動と健康的なライフスタイルは、あなたの生涯を通じて最適な骨の健康と強さを維持するのに役立ちます。

骨折 - 関連記事