糖尿病患者のための食品

アメリカ糖尿病協会によると、糖尿病患者は砂糖が少なく健康な食品を選ぶべきです。糖尿病の人は、バランスの取れた食事を食べるべきです。ラベルを読んで、部分サイズに焦点を合わせて、血液グルコースレベルを管理するのに役立ちます。

1. 炭水化物

   • 糖尿病患者は、平均して食事あたり40〜60グラムの炭水化物を消費する必要があります。特定の食事のニーズについて医師に相談してください。牛乳、パン、豆、スナックは、炭水化物を含む食品の一部です。

   非屈曲野菜

   • 糖尿病の人は、非屈筋野菜の消費を増やすべきです。塩、脂肪、砂糖を加えて、新鮮な冷凍菜食ジュースと野菜を選択して、血糖値を管理します。ほうれん草、ニンジン、マッシュルーム、レタス、トマト、キャベツは、非狭い野菜の例です。

   穀物

   • 必須ミネラル、ビタミン、繊維の適切な消費を確保するために、食事に全粒穀物を含めてください。糖尿病患者向けの栄養価の高い食品には、玄米、全粒パン、シリアルが含まれます。白色製品の摂取量を制限します。

   でんぷん質の野菜

   • 澱粉質の野菜は、すべての糖尿病の食事計画に含める必要があります。トウモロコシ、ジャガイモ、緑のエンドウ豆、カボチャは、でんぷん質の野菜の例です。糖尿病の人は、毎週いくつかの食事で乾燥豆を食べることを検討する必要があります。

   肉

   • 糖尿病患者は、肉を選択する際に飽和脂肪摂取を監視および制限する必要があります。魚や魚介類、肌のない鶏肉、大豆ベースの製品は、タンパク質が豊富で、飽和脂肪とカロリーが少ない。牛肉、豚肉、子羊は飽和脂肪が多い。脂肪でトリミングされた高級牛肉、豚肉、子羊のみを選択してください。