なぜ胃や汗が重要なのですか？
胃は塩酸酸塩（HCl）を胃液の成分として分泌します。この酸は、消化プロセスでいくつかの重要な役割を果たします。
1。ペプシンの活性化： タンパク質の分解に関与するプロテアーゼ酵素であるペプシンは、胃のHClによって生成される酸性環境によって活性化されます。
2。タンパク質の変性： HClは食物タンパク質を変性させるのに役立ち、酵素消化の影響を受けやすくします。変性は、タンパク質の元の構造を破壊し、ペプシンのような酵素のペプチド結合をより多く露出してアクセスして切断することを伴います。
3。鉱物の吸収： HClは、鉄やカルシウムなどの特定のミネラルの吸収を、より溶けやすい形に変換することに役立ちます。
4。抗菌防御： 胃の酸性環境は、摂取された細菌や他の微生物に対する自然な防御として機能し、生存と潜在的な感染を防ぎます。
汗の中の酸
汗には、汗腺代謝の副産物として乳酸が含まれています。汗中の乳酸の量は一般に低いですが、皮膚のわずかに酸性のpHに寄与する可能性があります。通常は4.5〜5.5です。この酸味：
1。細菌の成長を阻害する： 皮膚の酸性のpHは、皮膚感染症、にきび、その他の皮膚の問題につながる可能性のある細菌の成長を阻害するのに役立ちます。
2。皮膚に潤いを与えます： 乳酸はフメクタントであり、湿気を引き付けて保持することを意味します。これは、肌に潤いを保ち、その障壁機能を維持するのに役立ちます。
3。皮膚を剥離します： より高い濃度では、乳酸は軽度の角質除去剤として作用し、死んだ皮膚細胞を除去し、より滑らかで明るい皮膚を促進します。このプロパティは、一般的にスキンケア製品で利用されています。
胃の酸と汗には必須の機能がありますが、不均衡または過度の分泌が健康上の問題につながる可能性があることは注目に値します。たとえば、過剰な胃酸は、胃食道逆流症（GERD）、潰瘍、およびその他の消化器系の問題を引き起こす可能性があります。同様に、皮膚のpHの過度の発汗や混乱は、皮膚の問題や感染に寄与する可能性があります。