脂肪消化のために肝臓が分泌するものは？

胆汁の役割

肝臓で生成され、胆嚢に貯蔵される胆汁は、脂肪を消化するために必須の液体です。胆汁は脂肪をより小さな分子に分解し、体内での吸収を容易にします。

胆汁の主な成分

胆汁は水、胆汁塩、コレステロール、リン脂質で構成されています。中でも胆汁塩は脂肪分解の主要な働きを担い、コレステロールとリン脂質は胆汁の安定化と結晶化防止に寄与します。