セイバーは過剰なサービスを避けるために何をすべきですか？
1。顧客のボディーランゲージと表情に注意してください。 顧客が気を散らされたり、無関心で、または急いでいるように見える場合は、スペースを与えて、中断することなく食事を楽しむことが最善かもしれません。
2。顧客の飲み物の補充に注意してください。 顧客の飲み物がいっぱいに見える場合、彼らはそれを飲んでいません、それを補充する必要はありません。彼らは補充し、それを補充することを望まないかもしれません。
3。顧客の会話を中断しないでください。 顧客が食事の仲間と会話をしている場合、彼らが話す前に彼らが終わるまで待つのが最善です。
4。顧客のプライバシーを尊重します。 これには、顧客のテーブルの上にホバリングしないこと、会話を盗聴する、または個人的な質問をすることが含まれます。
5。顧客に食事を楽しむ機会を与えてください。 食事を通して顧客を急いでいないでください。また、食事が終わるまでプレートを片付けないでください。
6。顧客とのやり取りに本物で誠実である。 顧客は、サーバーが偽物または不誠実であることを知ることができ、これは否定的な体験につながる可能性があります。