痛風の際に避けるべき食品は？

プリン体が多く含まれる食品

• レバーや腎臓などの内臓肉
• 肉類・鶏肉
• 魚介類（特にイカ、エビ、カニなど）
• 一部の野菜：アスパラガス、カリフラワー、乾燥豆、エンドウ豆、レンズ豆、キノコ、ほうれん草
• 砂糖入り飲料や甘い食品
• ビール以外のアルコール（適量は控える）

過剰なタンパク質の摂取

タンパク質は必要ですが、脂肪の少ないものを適量にとどめましょう。

高フルクトースコーンシロップ

加工食品、炭酸飲料、スナック類に多く含まれます。摂取を控えてください。

塩分の過剰摂取

料理に加える塩や加工食品の塩分はなるべく減らしましょう。