砂糖と心臓病

心臓病の原因について議論が続いています。絶え間ない精査を受けている容疑者の一人は砂糖です。砂糖は、直接的および間接的にさまざまな形態の心臓病のせいにされています。適切な背景知識と賢明な選択をすることで、誰でも砂糖に関連する潜在的な心臓病関連の状態を避けるために対策を講じることができます。

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   砂糖の定義

   • 砂糖は、単糖と二糖の2つの形式で見つかります。一般的な二糖には、サトウキビ、蜂蜜、コーンシロップ、テーブルシュガーに見られる厚くて重いショ糖が含まれます。また、乳製品や麦芽に含まれるマルトースに含まれる乳糖にも含まれています。単糖は、果物や野菜にフルクトースの形で見られる糖です。

   心臓病

   • 砂糖は心臓病に関連しているという考えは、砂糖の摂取量が多いことが心血管疾患の増加と関連していることが研究で示された1960年代にさかのぼります。最近の研究では、砂糖の消費と冠状動脈性心疾患を結び付けています。女性の発生率は男性よりも高いです。砂糖が多い食事を患っている女性は、10年間にわたって心臓病を発症することに2倍のリスクがありました。この関連性は直接関連するTP体重増加であり、これは心臓病や心臓病に関連する糖尿病などの他の状態を引き起こします。

   血糖値

   • 血糖値と糖尿病の関係は、心臓病などの糖尿病関連の問題を軽減する上で常に重要な要因でした。しかし、ジョン・ホプキンス・ブルームバーグ公衆衛生学校の研究者は、低血糖レベルが糖尿病患者と非糖尿病患者の両方で冠状動脈性心疾患のリスクを減らすのに重要であると判断しました。彼らの研究では、ヘモグロビンA1Cが心臓病を予測できる長期血糖値の正確な尺度であることがわかりました。これにより、糖尿病患者における糖と心臓病との関連性が確認されただけでなく、砂糖が摂取中程度の摂取量の患者よりも、砂糖の消費量が少ない非糖尿病患者は心臓病を発症するリスクが2倍であることが示されました。

   発生率

   • 約6,200万人のアメリカ人には、1番目の殺人者である心血管疾患のバリエーションがあります。米国のすべての死亡の40％を占めています。 心臓病の一般的な形態には、高血圧、冠動脈性心臓病（心臓発作）、脳卒中、先天性欠損症、うっ血性心不全が含まれます。アメリカ心臓協会は、心臓病によって引き起こされた死亡の3分の1は運動と砂糖の量が減少したものを含むより良い食事で予防された可能性があると考えています。

   予防

   • 薬物は潜在的な心臓病の予防または相殺に役立ちますが、ライフスタイルの変化は唯一の保証されたものであり、最も安全な形態の予防です。定期的な運動と食事摂取の綿密な監視は、最も推奨される変更です。マーガリン、加工食品、砂糖は避けるべきです。代わりに、果物、野菜、全粒穀物、健康タンパク質が推奨されます。アルコール飲料 - 発酵糖スクロースの形態も回避する必要があります。