高血圧に最適な食事
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何をあきらめるか
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ナトリウムは、高血圧の人にとって一番の敵です。食事中のナトリウムを減らすことは、ほとんどの缶詰または包装済みの食物に存在するため、注意が必要です。推奨されるナトリウムの用量は1日1,500〜2,300 mgであり、高血圧の人はスペクトルの下端を目指すべきです。ただし、一部の食品には、3オンスに1,955 mgの缶詰エビなど、多くのナトリウムがあります。サービング。他の高ソジアム食品には、ハム(3オンスあたり1,114 mg)、ベイクドビーンズ(カップに606 mg)、トマトソース(カップで1,498 mg)、ローストカシュー(カップあたり1,200 mg)が含まれます。ナトリウムを減らすには、常にラベルを読み、調理時に使用する塩の量を減らします。代わりに、調味料にハーブとスパイスを使用してください。
何を増やすか
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適切な用量で消費されると血圧を制御するのに役立つ2つの栄養素があります:カリウムとカルシウム。いずれかの摂取量が少ないと、高血圧のリスクが高まり、薬を服用していても、高血圧を制御することがより困難になります。
カリウムは、体の水のバランスをとることで機能します。これは、体が適切な血圧を維持するのに役立ちます。カリウムの高い食品には、オレンジとプルーンジュース、カッテージチーズ、スキムミルク、缶詰のイワシ、アボカド、バナナが含まれます。
カルシウムは血圧も調節するのに役立つため、適切な量(1日あたり1,000 mg)で毎日消費する必要があります。カルシウムが多い食品には、乳製品、アーモンド、豆、ほうれん草、ブロッコリーが含まれます。
複雑な炭水化物
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ダッシュダイエットは、全粒パンやシリアルなど、複雑な炭水化物の増加、1日に少なくとも5サービングの果物や野菜の増加を推奨しています。これらの食品は繊維が多く、血圧の調節に役立ち、消化を安定させます。
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