寄生虫が引き起こす人体組織損傷を防ぐ方法
寄生虫は人間の体内に100種以上生息し、検出されないまま放置されると細胞や組織に深刻なダメージを与える可能性があります。免疫力を高め、寄生虫感染リスクを減らすことで、寄生虫による組織損傷を予防しましょう。
必要なもの
- 過酸化水素
- ナイフ
- 調理用温度計
手順
寄生虫による組織損傷の予防
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果物や野菜を洗う前に、ナイフで表面のワックスや傷んだ部分を削り落とします。割れ目や裂け目は寄生虫が付着しやすいので、必ず取り除きましょう。ぶどうの割れ目は食べないようにします。
洗浄時には、1ガロン（約3.8リットル）の水に小さじ1杯の過酸化水素を加えて浸すと寄生虫を殺すことができます。使用後は十分にすすぎ、残留物を取り除きます。
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肉や魚は調理前に上記の過酸化水素液をスプレーし、FDAの安全温度に達するまで加熱します。調理用温度計で内部温度を確認し、正確に加熱しましょう。
また、浄水された飲料水を飲むことで、水中の寄生虫を防げます。
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頻繁に入浴し、食事前やトイレ後、オムツ交換、ペットの取り扱い後は必ず手を洗います。爪は清潔に保ち、短く整えておきましょう。
住環境も清潔に保ち、定期的に掃除機をかけるなどして、ハウスダストに含まれる人の皮膚、糞便、土壌などの汚染源を除去します。
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湿った暖かい土壌上を歩く際は、靴を履いたままにします。
公共のプールや川、池、湖での泳ぎは避け、特に傷や潰瘍がある場合は水に触れないようにします。水を飲み込んだり飲用しないことも重要です。
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ペットは3か月ごとに駆虫薬を投与します。
途上国へ旅行する際は、ボトル入りの水でうがい・歯磨きをし、果物や野菜、屋台の食べ物、非加熱乳製品は控えましょう。