ソルモネラとは何ですか？
salmonella は、世界で最も一般的な食物媒介性疾患の1つを引き起こす細菌の名前です。サルモネラ中毒は、サルモネラ症としても知られています。
細菌は顕微鏡の助けを借りてのみ見ることができ、さまざまな種類があります。一部のタイプは無害ですが、他のタイプは人や動物の病気を引き起こす可能性があります。
salmonella 人や動物の腸に見られ、糞との接触によって広がります。これは、汚染された食物や水、または感染した動物との接触によって発生する可能性があります。
salmonella 以下を含むさまざまな症状を引き起こす可能性があります。
* 下痢
* 熱
*腹痛
*吐き気
*嘔吐
*悪寒
* 頭痛
*筋肉痛
ほとんどの場合、サルモネラ症 数日間続く軽度の病気です。ただし、一部の人々、特に免疫システムが弱体化している人では、より深刻な場合があります。まれに、サルモネラ症 死に至る可能性があります。
salmonella 便文化と診断できます。これは、実験室の皿に含まれる細菌を育てるテストで、特定できるようにします。
サルモネラ症の特定の治療はありません 。ほとんどの場合、数日以内に自分で片付けます。ただし、重度の症状がある場合は、入院する必要がある人もいます。
サルモネラ症を予防する最良の方法 次のとおりです
*特にトイレを使用した後、食べる前に、石鹸と水で頻繁に手を洗ってください。
*肉を徹底的に調理します。
*生卵や低温殺菌されていない牛乳を食べないでください。
*食品の準備面をきれいに保ちます。
* サルモネラに感染する可能性のある動物との接触を避けてください 、爬虫類や鳥など。
あなたがサルモネラ症を持っているかもしれないと思うなら 、すぐに医師に相談してください。