過敏性腸症候群（IBS）を改善する食事法

一般的な食事の指針

• 非動物性タンパク質、食物繊維、ミネラル、微量元素を積極的に摂取し、便秘や下痢などの症状を軽減します。

• 消化器官への負担を減らすため、1回の食事量は少なめに分けて頻繁に摂りましょう。大量の重い食事は腸を刺激し、痙攣を引き起こしやすくなります。

• 食べ物はよく噛んでゆっくり食べることで、口腔内から消化が始まり、栄養の吸収が促進されます。

• 一日を通して十分な水分を摂り、就寝前の食事は避けてください。

食材の選び方

• 食物繊維（サプリ含む）を豊富に取り入れ、腸の動きを整えます。

• 果物、野菜、全粒穀物を中心に食べますが、ガスや膨満感を引き起こすものは除外してください。

• 可能な限り低脂肪の食事を心がけます。

• アレルギーがなければ、キヌア、玄米、オートミール、ミレット、麦芽、大麦や小麦などの穀物を取り入れましょう。

避けるべき食品

• アルコール、カフェイン、タバコは消化管を刺激するため除去します。

• 牛乳、バター、チーズなどの乳製品は消化が難しく、粘液分泌を促し栄養吸収を妨げる可能性があります。摂取量を減らすか避けましょう。

• 炭酸飲料やガスを発生させやすい食品は控えましょう。

• 揚げ物はできるだけ避けることが望ましいです。

サプリメントとハーブ

• ペパーミントティーや腸溶性ペパーミントサプリは、症状が出たときに腸を落ち着かせます。

• カモミールティーやジンジャーのチュアブルは、急な不快感の緩和に役立ちます。

• 食事から十分な食物繊維が取れない場合は、サプリで補いましょう。

• ヨーグルトやサプリ形態のプロバイオティクスは、ガスや膨満感を軽減し、消化をサポートします。

• 個別の治療計画については、必ず医師や専門家に相談してください。本記事は診断や治療を目的としたものではありません。