腎糖尿病の食事のための創造的な料理

腎糖尿病の食事は、腎臓病と糖尿病の組み合わせに苦しむ人に役立ちます。両方の状態を同時に管理するためにデリケートな食事のタッチを必要とする腎糖尿病食は、タンパク質、ナトリウム、リン、カリウムの制限と組み合わせて、ゆっくりと消化する炭水化物（果物、野菜、全粒穀物）の消費に焦点を当てています。これらの制限の下で料理をすることは困難かもしれませんが、クリエイティブシェフは腎糖尿病ダイエットを歓迎すべき料理の挑戦と見なします。

1. 腎糖尿病に優しいMacとチーズ

   • マカロニとチーズの昔からのお気に入りを準備します。腎臓や糖尿病の食事の順守を可能にするために、わずかに調整されています。全粒小麦の肘パスタ（またはお気に入りのヌードル）の2杯を沸騰させます。全粒小麦パスタは、洗練された小麦粉パスタよりも低い血糖指数を持っているため、糖尿病の食事に適しています。調理済みの麺を、クリームチーズから作られたクラフトピメントチーズの小さな瓶と組み合わせます（腎飼料にはナトリウムとリンを十分に低く保つため）。 緑の唐辛子の瓶（食べ物を辛くするなら）で味付けし、必要に応じてたくさんのコショウを振りかけます。この食事の1食（半カップ）には、227ミルグラムのナトリウム、リン74 mgのリン、6グラムのタンパク質が含まれているため、糖尿病と腎のライフスタイルにぴったりの準備が整った食事です。

   チリとライス

   • 腎糖尿病の食事に限定されているかどうかにかかわらず、家族全員が楽しめる夕食のためにチリとご飯を準備してください。肉が調理されているときに、さいの目に切ったタマネギとさいの目に切った緑の胡pepperを鍋に入れて鍋に入れて、肉が鍋に浸し、皿に味わいます。調理したら、肉、玉ねぎ、コショウを廃人に注ぎ、塩を含まないトマトペーストの缶、ピント豆の半分、水3カップ、ニンニク粉の大さじ2杯を加えます。よくかき混ぜながら、混合物を数時間煮る前に煮込みます。夕食の前に、3杯の玄米を準備してください。玄米を皿の上に置き、その上に一杯のチリを注ぎます。このレシピでは、唐辛子の7サービングがあり、それぞれにわずか15グラムのタンパク質、63ミリグラムのナトリウム、144 mgのリン、497 mgのカリウムが含まれています。