脊椎固定手術後の回復に必要な栄養と食事指針

脊椎固定手術とは

脊椎固定手術は、2つ以上の椎骨を金具や骨移植でつなぎ、固定する手術です。ヘルニアや椎間板脱出、姿勢不良や感染による不安定さが原因で行われます。

食事と回復

術後は理学療法に加えて、医師から栄養面の指導があることが多いです。特別な食事制限はなく、バランスの取れた食事を心がけ、カルシウムをはじめとするビタミン・ミネラルを十分に摂取することが回復の鍵です。

全体的な栄養指針

米国整形外科医会の推奨では、全粒穀物、果物、野菜を中心に、砂糖、アルコール、加工食品、精製小麦製品は控えることが重要です。また、トランス脂肪や飽和脂肪の摂取も制限し、1日8オンス（約240ml）の水を8杯程度飲み、1日5〜6回の少量食を目指します。

食物繊維

サンディエゴ脊椎障害センターの医師は、術後の便秘防止のために食物繊維を十分に摂ることを勧めています。1日20〜30gの食物繊維を、食事に分散して摂取すると良いでしょう。

カルシウム

Drugs.com の専門家は、骨の形成に欠かせないカルシウムを多く含む食品を意識して摂るよう推奨しています。乳製品、魚介類、ほうれん草などの濃い緑葉野菜が代表的です。食事のたびにカルシウム豊富な食品を1品程度取り入れ、骨量減少を防ぎましょう。