削減されたグルタチオンとは何ですか？

グルタチオン、またはGSHは、体内のすべての細胞に見られる抗酸化物質です。フリーラジカルを制御することで広く知られています。体内のグルタチオンの大部分は、その重要な役割を果たすことができる唯一の方法であるため、縮小された形で存在しています。

1. 還元酸化

   • 体は化学反応に依存して、大きな分子をエネルギーに分解し、小さな分子を機能的な元素に戻します。酸化とは、酸素が原子または分子と結合する化学反応を指します。このプロセス中、水素と1つ以上の電子が失われます。還元は逆化学反応であり、酸素が失われ、水素と電子が獲得されます。バランスの取れた状態では、酸化と還元は手をつないで行きます---酸化反応からの水素と電子をロックするための還元反応が常にあります。これの短縮された用語は、「酸化還元」反応です。

   抗酸化

   • 酸化のプロセスはフリーラジカルを生成します。フリーラジカルは、不対の電子を持つ原子または分子であるため、不安定で高度に反応性があります。これらの原子と分子は、電子を安定させる化学反応に陥るように「探しています」。これらの反応は、身体の健康に不可欠です。ただし、同じフリーラジカルが有意な細胞損傷を引き起こす可能性があります。

   還元グルタチオン

   • グルタチオンは、酸化を通じて生成されたフリーラジカルから細胞を保護します。自然に縮小された状態にとどまることによってのみこれを行うことができます。そのため、フリーラジカルを結合することでフリーラジカルを中和することが容易に利用できます。 GSHが結合すると、ジスルフィドグルタチオンと呼ばれる酸化型に変換されます。次に、酵素---グルタチオンレダクターゼ---は、それを還元状態に戻します。細胞内のGSHの酸化GSHに対するGSHの減少の比は、細胞毒性を測定するために使用できます。健康な細胞では、GSHの90％がその形で縮小する必要があります。

   サプリメント

   • グルタチオンは細胞の健康を維持するために非常に重要であるため、適切な供給を確保するためにサプリメントを摂取することは論理的に思えます。しかし、研究者は、グルタチオンが消化器系を通じてよく吸収されないことを発見しました。 GSHは、システイン、グルタミン酸、グリシンから体内で自然に生成されます。システインはレドックス反応への関与を可能にするビルディングブロックであるため、サプリメントの焦点はシステインを使用してGSHを生成するのに十分な量を確保することにあります。

   重要性

   • この強力な抗酸化物質がなければ、体内の細胞は酸化的損傷から保護されません。それらは損傷して殺され、炎症反応を引き起こします。 GSHには他にもいくつかの役割があります。肝臓では、アミノ酸を細胞膜全体に輸送して、タンパク質に変換できるようにします。アセトアミノフェンの解毒にも不可欠であるため、GSHの供給が低すぎると肝臓の毒性が生じます。