ラップバンド手術の栄養指針

ラップバンド手術とは

ラップバンド手術は、肥満治療のための減量手術で、主に腹腔鏡下で行われます。胃の上部に調整可能なバンドを装着し、食事摂取量を約3/4カップに制限します。そのため、術後の食事は専用の栄養ガイドラインに従うことが重要です。

術前の食事指導

手術の2週間前から、外科医は高たんぱく・低カロリー食を指示します。具体的には、朝食と昼食に果物入りのプロテインシェイクを摂取し、夕食は脂肪の少ない肉3オンス（約85g）と非でんぷん質野菜を組み合わせます。この食事は肝臓周辺の脂肪を減らし、手術リスクを低減します。

術後の食事ステップ

• 1〜2週目（透明液期）：ブロス、透明な飲料、ゼラチン、ジュースなどの透明液のみ。
• 3週目（ピューレ期）：ピューレ状の食べ物、柔らかい魚、ヨーグルト、スクランブルエッグやゆで卵、缶詰の果物など。
• 4週目以降（固形食）：徐々に普通の固形食へ移行し、バンドに負担がかからないよう小さく切って食べる。

日常の食事ルール

• 1日3食のみ、間食は控える。
• 食間は水や低カロリー飲料を少量ずつ飲む（20分前後の飲食は避ける）。
• 食事はゆっくり噛んで、20回以上の咀嚼を目安にする。
• 一口の量は硬貨サイズ程度に抑える。

避けた方が良い食材

硬い肉、オレンジ、ブドウ、トウモロコシ、パン、揚げ物などはバンドが詰まりやすく、個人差があります。

食後の注意点

• 食後すぐに横にならない。
• 高カロリー・高脂肪の食品は控える。
• 毎日30分程度の軽い運動を心がける。

推奨する1日の食事バランス

• 乳製品：2食分
• 肉・豆類：3食分
• 野菜・果物：3食分
• 穀物・シリアル：2食分