アワビ＆食中毒

アワビには多くの異なる種があり、海のカタツムリがあります。 Man and Molluscによると、この貝は世界の多くの地域で人気のある繊細さです。アバロンの希少種は、2010年の時点で1ポンドあたり最大300ドルで販売できます。

1. シガテラ中毒

   • Medline Plusによると、暖かい月の間、塩水軟体動物は赤潮の対象となります。藻類のブルームは、軟体動物に食べられる有毒な生物、渦鞭毛藻を生産します。渦巻き植物はシガトキシンを作ります。これは、摂取した場合に人間に有害です。

   回避するタイプ

   • 暖かい熱帯の水中のアワビの内臓は、この有毒物質を抱くことができます。貝がどれほどうまく調理されていても、熱安定性シガトキシンが含まれている場合、あなたは毒されます。

   症状

   • アバロン中毒の症状には、腹部のけいれん、下痢、吐き気、嘔吐が含まれます。これらの症状の後、あなたの歯が緩んでいると感じるように、あなたは奇妙な感覚を経験するかもしれません。暑くて寒い気温と寒い気温（氷は暑く、火は寒く感じる可能性があります）。または口の中の金属味。

   警告

   • NIHによると、貝類中毒は医学的緊急事態になる可能性があります。救急車に電話するか、すぐに緊急センターに行きます。

   治療

   • 嘔吐を止める薬を受け取り、嘔吐と下痢後に水分補給するための液体、および神経学的症状を軽減するためにマンニトールを受け取ります。

   ポイズンコントロール

   • [phone]の国立毒物管理センターは、米国のどこからでも呼び出すことができます。