甲状腺疾患で貝を食べることはできますか？

甲状腺は、ホルモンT4とT3を生成することにより、体の代謝を制御する下頸部の小さな蝶の形をした腺です。 これらのホルモンは、どのくらいのエネルギーを使用する必要があるかを細胞に伝えます。 甲状腺疾患は、甲状腺がこれらのホルモンをあまりにも少なすぎるか、あまりにも多く産生し始めたときに発生します。あらゆる形態の甲状腺疾患では、ヨウ素の摂取が正常範囲内に保たれることを確認することが重要です。貝には多くのヨウ素が含まれているため、甲状腺疾患のある人にはお勧めしません。

1. 避けるための食品

   • 甲状腺疾患、特に甲状腺機能亢進症の存在下では、過剰なヨウ素は推奨されません。 したがって、ヨウ素が豊富な食品や薬物などの他のヨウ素源、さらにはX線処置で使用される造影剤は、甲状腺の機能障害を悪化させる可能性があります。

     通常の食事に含まれることが多いすべての一般的な食品の中で、シーフードには最大レベルのヨウ素が含まれています。 シーフードの中には、最高のランキングは、カニ、ロブスター、カキ、その他の貝類です。 海藻は、非常に高いヨウ素含有量を持つことも知られています。乳製品と植物製品には、土壌に高いヨウ素含有量がある地域から得られた場合にのみ、高レベルのヨウ素が含まれています。 たとえば、海洋沿岸地域の土壌は、内陸部と比較してヨウ素含有量が大きいです。 自然に高いヨウ素含有量を含む他のいくつかの一般的な食品は卵とパンです。

     今日、アメリカ人の大多数の最も一般的なヨウ素源はヨウ化された塩であり、グラムあたり70マイクログラムのヨウ素があります。 ヨウ素が多いすべての食品は、甲状腺機能亢進症として知られる過剰機能の甲状腺に苦しむ人々によって避ける必要があります。甲状腺機能腺の過少機能の甲状腺機能低下症の人々は、病状が制御されるまでヨウ素が豊富な食品を食べることを医師から助言することができます。 しかし、人が現時点で甲状腺疾患に苦しんでいないが、自己免疫性甲状腺疾患に遺伝的に素因となっているとしても、ヨウ素化塩の使用を含む過剰なヨウ素を避けることをお勧めします。