口臭を防ぐ食べ物

ミントやマウスウォッシュが普及する前、人々は口臭対策に様々な方法を用いていました。『Napoleon's Buttons』のペニー・ル・クーテールとジェイ・バーレソンによれば、古代中国の廷臣はクローブを噛んで口臭を隠していたそうです。このような伝統的な対策は、実際に効果があったから用いられました。多くの場合、使用された成分の化学的特性が口臭抑制に寄与しています。

スパイス

クローブやナツメグ、ジンジャーなどのスパイスは、強い香りで口臭を隠すだけでなく、植物が自らの防御のために持つ農薬様の化学物質が口内の細菌の活動を抑制します。

クランベリー

先住民が食料保存や傷の治療に利用したクランベリーには、抗菌作用があり、口内の細菌の増殖を抑えるだけでなく、細菌が尿路に付着するのを防ぎます。ビタミンCや抗酸化物質も豊富です。

リンゴ

シャキッとしたリンゴは食物繊維が豊富で、噛むことで歯を自然に磨き、唾液の分泌を促進します。唾液は口内の細菌を洗い流す役割があります。これは他の硬い果物でも同様です。

お茶

緑茶・紅茶に含まれるポリフェノールは口内細菌の増殖を抑え、カフェインは抗ウイルス効果もあります。特に緑茶は抗菌・抗ウイルス作用が強く、歯周病や喉の感染症の予防に役立ちます。

チーズ

ブルーチーズなどの強いチーズは匂いが残りやすいですが、チーズ全般は口腔内のpHを上げ、細菌が繁殖しにくい環境を作ります。臭みが少ないマイルドチーズを選べば、口臭予防に効果的です。