クローブツリーの未開封の花の芽は何をするために使用されますか？

clove

クローブツリーの未開封の花の芽は、料理と薬用の両方のアプリケーションで使用されるスパイスであるクローブを生成するために使用されます。クローブには、特徴的な刺激性、甘く、わずかに苦い味があり、デザート、スパイスミックス、マルドワインやお茶などの飲み物でよく使用されます。伝統医学では、クローブは防腐剤、抗炎症、疼痛緩和特性を有すると考えられており、何世紀にもわたって歯痛、喉の痛み、消化器系の問題などのさまざまな状態を治療するために使用されてきました。