ヨウ素を多く含む食品は何ですか?
ヨウ素が豊富な食品一覧
海藻:のり、昆布、わかめなどはヨウ素の優れた供給源です。のり1枚(約5g)だけで、ヨウ素の1日の推奨摂取量(RDI)の100%以上が摂取できます。
乳製品:牛乳、ヨーグルト、チーズなどもヨウ素を多く含みます。牛乳1カップ(約240ml)でRDIの約50%を供給します。
卵:大きめの卵1個でRDIの約15%を補給できます。
魚介類:タラ、ツナ、サーモンなどの魚はヨウ素が豊富です。タラ3オンス(約85g)でRDIの100%以上が得られます。
貝類・甲殻類:エビ、はまぐり、カキなども優れたヨウ素源です。エビ1食分(約100g)でRDIの100%以上を摂取できます。
ヨウ素添加塩:ヨウ素が強化された食塩は手軽にヨウ素を摂取できる方法です。ただし、使用する塩が「ヨウ素添加」と表記されているか確認してください。
