妊娠中の栄養
赤ちゃんは母体の栄養に依存します。特定の食品が脳の発達を直接促すわけではありませんが、葉酸やオメガ3脂肪酸を多く含むバランスの取れた食事が重要です。アルコール、タバコ、薬物は避け、処方外の薬は医師の指示に従ってください。
オメガ3脂肪酸
出生後は食事から栄養を摂取しますが、脳の発達に最も重要なのはオメガ3脂肪酸、特にDHAです。DHAは脳の60%を構成する脂肪で、母乳に豊富に含まれます。魚（サーモン、サバ、イワシ、ニシン）、亜麻仁油、クルミが主な供給源です。乳児用ミルクや一部の乳製品はDHA添加されています。
抗酸化物質
抗酸化物質は脳細胞の老化を防ぎます。新鮮な生の果物や野菜、特にレーズン、ブルーベリー、リンゴ、ブドウ、チェリー、プラム、ほうれん草に多く含まれます。加工食品に同じ成分が入っていても、生の状態ほどの効果は期待できません。
葉酸
葉酸（ビタミンB9）は妊娠中だけでなく、生涯にわたって神経系と気分の健康に寄与します。自然な供給源は豆類（レンズ豆、豆、エンドウ）、濃い緑色野菜（ブロッコリー、ほうれん草、ケール、オクラ、アスパラガス）や柑橘類です。米やパン、シリアルなどの穀物製品は多くが葉酸強化されています。
複合炭水化物
血糖値の急上昇・急降下は注意力や学習能力に悪影響を与えます。単純炭水化物、特に糖分の多い食品は血糖変動を招きます。全粒穀物や豆類は複合炭水化物であり、血糖を安定させ、学習能力向上に寄与します。