前立腺を守るためのおすすめ食品と食事法

亜鉛不足に対処する

亜鉛を多く含む食品を摂取しましょう。オレゴン州立大学の2009年の研究によると、前立腺の亜鉛濃度は高いものの、前立腺がんになると大幅に減少します。亜鉛を増やすことが治療の一助になる可能性があります。1日の推奨摂取量は15 mgですが、普通の食事では8〜10 mgが一般的です。かぼちゃの種（30〜120 g）で十分な亜鉛を補えます。その他、マッシュルーム、ほうれん草、ひまわりの種、酵母、玄米、キヌアなどの全粒穀物もおすすめです。

赤い果物を積極的に摂る

フルーツに含まれる果糖は前立腺細胞をがんから守る働きがあります。ハーバード医科大学の研究では、果糖摂取が進行性前立腺がんリスクの低下と関連していると報告されています。トマトに含まれるリコペンは赤い色の原因で、がんリスク低減に効果的です。食事にトマトをたっぷり取り入れましょう。無糖のクランベリージュースは前立腺肥大に伴う尿路感染の予防に、ザクロジュースは抗酸化作用でがん抑制に役立ちます。ブルーベリー、メロン、ブロッコリーもがん対策に有効です。ターメリックは抗炎症作用があり、前立腺の健康をサポートします。

肉・乳製品は控えめに、魚と大豆を中心に

野生の冷水魚（サーモン、サバなど）に多く含まれるオメガ‑3系必須脂肪酸は前立腺がんリスクを下げるとされています。カナダの研究では、魚中心の食事は前立腺がん検出リスクを低減し、肉中心の食事はリスクを約3倍に高めると報告されています。乳製品に含まれるカルシウムもがんリスク上昇と関連しています。豆腐、テンペ、枝豆、豆乳に含まれる大豆イソフラボンは、緑茶の抗酸化成分と相乗効果を発揮し、日本人男性の前立腺疾患発生率が低い要因と考えられます。大豆は植物性のプロゲステロンを供給し、男性ホルモンのバランスを整えて前立腺肥大を防ぐ可能性があります。