体内におけるアルコール代謝の段階

体内ではアルコールは主に代謝、排泄、呼気の3つの方法で分解されます。成人がビール1本（約1オンスの純アルコール）を代謝するのに平均1時間かかります。自分の体がアルコールを処理する過程と時間を知っておくことが重要です。

代謝

• アルコールはまず血流に入ります。

  飲酒後、アルコールは胃を経て小腸へ移動し、そこから血管に吸収されて肝臓へ運ばれます。肝臓では酵素がアルコールを無害な酸に変換し、約80〜90％が代謝されます。

排泄

• アルコールは尿として排泄されます。

  排泄は体内のアルコール除去の一部で、主に腎臓を通して尿として排出されます。唾液、汗、母乳、糞便でも少量が排出されます。

呼気

• 肺から呼気にアルコールが放出されます。

  肺は摂取したアルコールの約5％を呼気として放出します。このため、ブレステスターで血中アルコール濃度を測定できます。肺胞を通って血液中のアルコールが呼気に移ります。

血中アルコール濃度（BAC）

• 自分のアルコール許容量を把握しましょう。

  血中アルコール濃度は体内のアルコール量を最も正確に示す指標です。BACが0.10の場合、血液の0.10％がアルコールです。血液検査が最も正確ですが、呼気検査や尿検査も利用されます。飲酒量が代謝速度を超えるとBACが上昇し、酔いが強くなります。